ごはんの件です。
退院する時に夫が、ごはんは無理に作らなくていいよと言っていたし、
自分が食べられないものを作る事は辛そうだよなーと。
無理はしないようにと思っていました。
が、前回書いたように、お肉などをガムのように味わう方法を
知ってから食べたくて…！簡単なものですが作り始めています。
作ったものを美味しいと食べてもらえるのも嬉しいですしね。
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これは昨夜の夫の晩御飯の一部。
厚揚げと小松菜の生姜醤油炒めと、豚肉炒め。
このなかでわたしがガムのように楽しんだのが…
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豚肉炒め！！
のみこまなくても、噛んで味わうだけで十分嬉しい！
お肉を食べてるーーーーーって気持ちになりました。
あとは少しのスープと、栄養点滴がわたしのごはん。
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そしてきょうの晩御飯は、
夫はまだ帰ってないけどさっき出来ました。
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夫の晩御飯の一部。
右上のは、プチトマトをニンニクとオリーブオイルで
いためて、チーズをふりかけたものです。
この中でのわたしの“ガム”は…
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鶏胸肉の酒蒸し！レンジですぐ出来て簡単だし、美味しかったーーーー。
昨夜電話で、カコさんにオススメされたレシピです。
油っこくないし良いよと。
＆具なしの味噌汁と
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1日一度の栄養点滴がわたしのごはんです。
あ、チョコも食べました。
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食べ物を飲み込むことは出来ないけど、ガムみたいに味わうことが出来て
ハッピーです。
あしたは何を味わおうかな❓