相変わらず、わたしの1日のメインディッシュはこちら！
8時間かけての栄養点滴です。
そしてこれは昼ごはん。具なしのお味噌汁と、飲み込めないけど食感を味わう用の生姜焼き♪
肉が…ほんとうに美味すぎるううう。
これは夫の晩御飯のおかず。
きょうの鶏胸肉の酒蒸しは、夫作です。
気に入ると同じものをしょっちゅう食べる我が家。
今は鶏胸肉の酒蒸しがブームです。
。。。。。。。。。。。。。。。。
抗がん剤の副作用が抜けて、1週間は調子の良い日々を過ごしてきました♪
しかしまた抗ガン剤が始まり、具合の悪い日々が始まってしまいます。
元気な日はあっというまに過ぎていきますね。
でも振り返ると、具合の悪い日だっていつのまにか過去になってる。
だからまた、元気な日を目指して乗り越えていこうと思います。
具合が悪くなる前に、また更新します！
書きたいことがありすぎる〜
点滴生活が順調に送れるかもと思っていた昨日の朝、
シャワーを浴びたあとに、埋め込んであるポートの貼り付け部分にトラブルが！
自分で直しちゃっていいものか、病院に行くべきか夫と迷い、
けっきょく朝早くから病院へ。
病院はちょっと遠いので、大変です。
送ってくれたり、迎えにきてくれる身内も大変！
（ごめんね、ありがとう〜/ _ ;）
おかげさまで、トラブル部分は綺麗に直してもらい、一安心。
そのときにやり方も学んだので、この件はもう自分で出来そうです。
帰りは元々会う約束をしていた母が迎えにきてくれました。
病院で出会った変な人の話など、ちょっとここには書けない話や、
笑い話をしたりしながら帰りました。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
そんな母が差し入れてくれたごはんが、きょうの夫弁当のおかずです。
差し入れをただ詰めただけの弁当。
骨つきの鳥にかぶりつきたいと思っていたところだったので、願いが叶いました。
ガムのように、味わいました。本気で美味い。
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そしてきょうの夫の晩御飯のおかず。
美味しい！と意見が一致したので、また作りました鶏胸肉の酒蒸し！
簡単なのに、なんでこんなに美味しいんだろう。
そんなきょうはバレンタイン☆
バレンタインの浮かれた感が特に無いごはんですね(._.)
きょうのわたしは外に出る気力がなく、
乃木坂46のメンバーの似顔絵を描いたりしつつ点滴を8時間したり、
スープを飲んだりご飯を作ったりして過ごしていたので、
バレンタインのチョコは用意していません。
去年は美味しいの買ったんだけどなー。
そんな今日、
ピンポーンとお届けものが！
遠方の友人、めいちゃんから、チョコレートでした！！
だんなさんといっしょに食べてと。
おおーーー。
バレンタインのチョコが目の前に！
夫の晩御飯のそばに、そっと置いておきました。
めいちゃんからだよと言うと、ふたりはとあるゲームにハマっている
同志なので、夫はゲームに関する呪文のような台詞をつぶやき、
今このくらいのレベルだからと伝えておいてと。
なに言ってんのかさっぱりわかりませんが、めいちゃんに
伝えておこうとおもいます。
そのチョコがすてきだったので、次のブログに改めて載せますね^ ^
めいちゃんありがとう。
ごはんの件です。
退院する時に夫が、ごはんは無理に作らなくていいよと言っていたし、
自分が食べられないものを作る事は辛そうだよなーと。
無理はしないようにと思っていました。
が、前回書いたように、お肉などをガムのように味わう方法を
知ってから食べたくて…！簡単なものですが作り始めています。
作ったものを美味しいと食べてもらえるのも嬉しいですしね。
これは昨夜の夫の晩御飯の一部。
厚揚げと小松菜の生姜醤油炒めと、豚肉炒め。
このなかでわたしがガムのように楽しんだのが…
豚肉炒め！！
のみこまなくても、噛んで味わうだけで十分嬉しい！
お肉を食べてるーーーーーって気持ちになりました。
あとは少しのスープと、栄養点滴がわたしのごはん。
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そしてきょうの晩御飯は、
夫はまだ帰ってないけどさっき出来ました。
夫の晩御飯の一部。
右上のは、プチトマトをニンニクとオリーブオイルで
いためて、チーズをふりかけたものです。
この中でのわたしの“ガム”は…
鶏胸肉の酒蒸し！レンジですぐ出来て簡単だし、美味しかったーーーー。
昨夜電話で、カコさんにオススメされたレシピです。
油っこくないし良いよと。
＆具なしの味噌汁と
1日一度の栄養点滴がわたしのごはんです。
あ、チョコも食べました。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。☆
食べ物を飲み込むことは出来ないけど、ガムみたいに味わうことが出来て
ハッピーです。
あしたは何を味わおうかな❓
3人の人から、
なにが食べられるの❓食べちゃいけないものはある❓
と、質問をうけたので、ここに記そうと思います。
今食べられないのが、消化が悪く刺激の強い食品です。
（カレー、もち、ラーメン、チャーハン、固いパン、せんべい、
いか、たこ、脂肪の多い肉、ベーコン、ソーセージ、
ゴボウなどのせんいの多い野菜、山菜、きのこ、つけもの、海藻、
チョコ、大福、揚げ菓子、ナッツ、濃いお茶・コーヒー・紅茶、
アルコール などなど）
さらに詳しくお伝えすると、この表の右側が駄目なやつです。
左が食べやすいもの。
消化が良く、刺激の少ないものですね。
でも今は、まだ形あるものをたべるのが怖いので、
スープや、柔らか〜いものを食べています。
昨日のランチ。
砕いた具の入った具だくさんスープ、
かぼちゃペーストを入れて焼いた卵、プルーンのお湯割り。
きょうのランチ。
キャベツの味噌汁、よく炒めた玉ねぎのみじん切り入りの卵、
夫作のきな粉のホットケーキに、信州のジャム・りんごバターをつけて。
この組み合わせ、とっても美味しかったです。
（めいちゃんりんごバターありがとう！）
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今まで作っていた形あるもので、
夫と食べられる同じものを探したら、ちょこちょこありました。
いつもの、もちもちジャガイモ焼きも、共通に食べられるものです。
（焼くより、煮る・蒸す方が好ましいようですが、焼くの禁止では無い
ですし、コレはすってから焼くので消化に良さそうです。）
これは夫弁当。右上に入ってるのが、いつものジャガイモ焼きです。
中身は、刺激の少ないものを入れました。
《すったジャガイモの中に、
よく炒めた玉ねぎのみじん切りと、エビパウダー、クレイジーソルト、
片栗粉をいれて焼きました。》
わたしの分は細かく刻んで、ちびちびよく噛んで食べました。
あとわたしは、チーズ、豆腐、納豆、柔らかく煮たカボチャはよく食べています。
あ、いろいろなスープ、味噌汁も。
アイスは小さいものなら良いらしく、たまに。
またロールキャベツや、焼売など柔らかく形あるものも食べてみたいです。
柔らかい米が苦手なのですが、食べたほうがいいとの声もあり、
おかゆにもそのうち挑戦しようかなあと思ってはいます。
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☆日が経てば形あるものをもっと怖がらずに食べられるかも…しれません。
コレは今現在の食事情です。☆
母がすごい栄養のあるスープを作ってきてくれました。
m(_ _)m（^人^）m(_ _)m
「色々入れすぎちゃって、まずくなっちゃったーーーーあははは」
と明るく失敗宣言されましたが、飲んでみたら美味しかったです！
昨夜のわたしの晩御飯のメインに。
ドロドロしていて、シチュー味とコンソメ味があり…
なにが入っているのか走り書きしてくれました。
す、すごい。色んな種類の野菜だかをミキサーにかけたあと
よく煮込んだそうです。
冷凍しろと1食分ずつ小分けにしてくれてました。
お手本にしたいけど、作るの大変そう。
母はこういうのケロッと作っちゃうので凄いです。
でも１度に大量に作るのは良いですね。小分けにして冷凍も。
本日のランチにも飲みました。
この量でおなかパンパンですが、美味しく！食べられました。
こちらは本日の夫弁当のおかずです。憧れの普通食。
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ところで今回 母に貸した漫画は、食漫画です。
『深夜食堂』と『いぶり暮らし』。
燻製に興味があるとのことなので、いぶり暮らし、楽しんでもらえればいいな。
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おかげさまで、退院して、少しづつ落ち着いてきました。
きょうはこれから絵を描こうと思います。
描かずにはいられないという衝動。
相変わらず猫さんの絵ばかり描いています。
退院していますー。
食べているのはこんな感じ。
コーンスープ、豆腐、チーズ、栄養ドリンク。
これは、退院した日のランチ。
帰りにスーパーで、色々買ってきました。
夫はシャケ弁当を、わたしが食べられないからと、
申し訳なさそうに食べていたので、
「食べられるものの中で美味しいものを見つけるから大丈夫だよ」
みたいな内容の気持ちを伝えました。
そんな人にわたしはなりたい 笑
これは昨日のわたしのランチ。
ちょっと多くて、少しずつ時間をかけて食べました。
昨夜夫がスロークッカーでコトコトとロールキャベツを煮込んでくれたので（^人^）
ロールキャベツひとつを細かく切って、スープみたいにして食べました。
。。。。。。。。。。。。。。。。
これは簡単に、きょうの夫弁当。もちろん形はあるよ。
わたしもそのうち形あるもの食べられるように、腸を応援しよう。
腸の動きが悪くて、食べられないからね…。
先日の抗がん剤も、良い仕事してくれるといいなー。
ところでわたしが今スープの中で好きなのは、コーンスープ（買ったやつ）
きょうもランチに飲むぞー^ ^
もっとやる気がでてきたら、栄養たっぷりのスープを作りたいとおもいます。
どんなスープがいいのかなあ。
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目がチカチカする件。
昨日、近所の目医者で細かく検査した結果、
目には異常無し！
脳でもないだろうと。
けっきょく、末梢神経を保護する薬をもらってきました。
チカチカは今のところ無し。
安心しました。
検査して良かったです。
きのうは長い腹痛があり、
また入院になったらどうしよう⁉︎と青ざめましたが、
今朝になり治っていました。
一応主治医に電話相談し、詳しく症状を伝えたところ、
今はおさまっているんだし、だいじょうぶだよ〜と。
あとは、1度に食べる量を減らしてみたらと。
なので…
きょうのランチのこの量を
半分に減らして食べ、
残りの半分は夕飯へまわしました。
今のところ腹痛無し^ ^
昨日は油っこいものも食べたからかも。
夕飯はこれからなので、よく噛んで食べますー。
きのうは抗がん剤はお休みでした。
お休み週があると、身体が休まります。
そんなきのうは、病院で面談と、インフルエンザの予防接種をしてきました。
そのときにちょっと大変なことが。
注射の前に小腹がすき、コンビニの唐揚げ棒やパンなどを、つい早食い
してしまったからか、ダンピングという腹痛で体調不良になり、
しばし病院のベッドで寝かせてもらいました(ﾟoﾟ;;
胃なしの方で、ダンピングと戦ってる方は多いんだろうな。
きょうも捕食のおやつを食べ過ぎたのかなんなのか、その後体調不良になり
トイレにこもったりボーっと寝てたり、なんとかゴハン作ったりしてたら、
1日があっというまに終わってしまった…涙
でも家ごはんは大体は、食べ過ぎ・早食いしなければ、おいしく食べられています。
るーちゃんからのお皿も大活躍！
おとといの晩御飯です！
パスタと、ジャガイモのチジミ風は夫作。
にんじんしりしりは私作。
ジャガイモと人参はみちこからのいただきもので、
お皿はるーちゃんから。
色んな人が関わった一皿て感じで好きです。
きのうの晩御飯。
メインの、焼いただけのサバがオシャレに見える皿マジック。
ご飯は、みちこからのいただきもののコシヒカリを炊いています。
夫が喜んでいました。
みちこありがとう^ ^
きょうの晩御飯。
メインは、ささみのトウモロコシあんかけを作りました。
お皿が違うだけで、料理が華やいでみえます。
るーちゃんありがとう^ ^
ダンピングとの戦いはあるけど、食事ができることはありがたいことです。
今日もやりたいことが出来ずに夜になっちゃった…って
残念に思ってたけど、
ごはんが美味しく食べられただけで良しとします！
昨夜は夫が仕事のあと、珍しく近所のスーパーでなく
カルディに寄ってきて、ニョッキとトマトソースなどを
買って来ました。
カルディって楽しいですよね。
さっそく今朝、仕事の前に作ってくれました。m(_ _)mm(_ _)m
「もしかしてわたしがジャガイモ好きだから買ってくれたの❓」
と聞くと、
「えっ！ニョッキってジャガイモ入ってたの⁉︎
直輸入でセール品だったから買ってきました。」
とのことでした^^;
確かにニョッキって、パスタの一種くらいな認識しかないかも。
わたしも食べた記憶があまり無いんですよ…。
夫の買ってきたものを見て、ジャガイモと書いてあったから
ニョッキってジャガイモが入ってるのかーって気づいたんです実は。恥。
そんなわけできょうもジャガイモを摂取しています。
夫弁当にも、きのうの残りの肉じゃが入れたし。
イモイモイモ^^;
と思いつつ、夜は残りのみちこジャガイモでなにかつくろうかなと
考えているワタシ。
イモが好きだ！（落ち着けよ）
なるべく調理法は変えていこう…。
さて洗濯も終わったし、少し休んで体調整えたら、絵を描こうと思います！
友人みちこからの頂き物、ジャガイモと人参で肉じゃが作りましたー。
さっき出来たところ。美味しくできました。
さらに頂いた長野リンゴ。これでラストです。
美味しかった。
ごちそうさまでしたm(_ _)m（^人^）